האם תפוחים מיובשים בריאים?

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: האם תפוחים מיובשים בריאים?

וִידֵאוֹ: האם תפוחים מיובשים בריאים?
וִידֵאוֹ: האם פירות יבשים בריאים - כתבה מערוץ 10 2024, מרץ
האם תפוחים מיובשים בריאים?
האם תפוחים מיובשים בריאים?
Anonim

אכילת פירות יבשים היא דרך נוחה להגיע לצריכת הפרי היומית המומלצת שלך, שהיא 2 כוסות לגברים ו- 1, 5 כוסות לנשים. כאשר הפירות היבשים מאבדים חלק מנפחם בתהליך הייבוש, חצי כוס תפוחים מיובשים תואמים כוס אחת רגילה. תפוחים מיובשים הם מקור לחומרים מזינים רבים הטובים לבריאות ותורמים לתזונה בריאה.

סִיב

אחד היתרונות העיקריים של תפוחים מיובשים הוא תכולת הסיבים התזונתיים שלהם. חצי כוס פירות יבשים מכילה 3, 7 גרם סיבים תזונתיים. אם אתם מקפידים על דיאטה של 2000 קלוריות ביום, ארוחת הבוקר מייצגת 13% מצריכת הסיבים היומית שלכם או 18% ממנת הסיבים היומית שלכם אם אתם עוקבים אחר דיאטה של 1500 קלוריות ביום.

סיבים מסייעים בתפקוד מעיים תקין ותנועות מעיים חלקות - הם מצטברים ומרככים את הצואה שלך כדי למנוע עצירות. הם גם מסייעים לעיכול על ידי מניעת קוצים של סוכר בדם שמשאירים אותך עייף ורעב מיד לאחר האכילה. מכיוון שמילוי הסיבים, פירות יבשים הם בחירה מצוינת לארוחת בוקר בריאה. מה האחרים היתרונות של תפוחים מיובשים?

ויטמינים

לביבות עם תפוחים
לביבות עם תפוחים

תפוחים מיובשים הם גם מקור לויטמינים, שכידוע, הם טובים מאוד לבריאותכם. תפוחים מכילים כמויות גדולות של ויטמינים C ו- A, שני חומרים מזינים השומרים על עור ועצמות חזקות ובריאות. הם מכילים גם כמה ויטמיני B, התומכים יחד בחילוף החומרים שלכם ומזינים את הכבד והעור.

לפי מכון לינוס פאולינג, חצי כוס תפוחים מיובשים מכילים כ- 6% מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין B-6 ו- 3% מהצריכה היומית של ויטמין B5. שני הוויטמינים מסייעים ביצירת נוירוטרנסמיטורים, שהם כימיקלים הדרושים לתפקוד המוח.

מינרלים

תפוחים מיובשים
תפוחים מיובשים

תפוחים מיובשים מכילים גם מינרלים. על פי מכון לינוס פאולינג, כל חצי כוס מכילה 4% מהצריכה המומלצת היומית של אשלגן - מינרל החיוני לתפקוד תקין של העצבים והמוח. תפוחים מיובשים מכילים גם כמות קטנה של ברזל - 8% מהצריכה היומית המומלצת לגברים או 3% לנשים, על פי מכון לינוס פאולינג.

הגוף משתמש בברזל זה כדי ליצור כדוריות דם אדומות חדשות, כך שהרקמות שלך יכולות לקבל אספקה חדשה של חמצן מזרם הדם. אכילת תפוחים מיובשים מספקת גם כמויות קטנות של מינרלים אחרים, כולל נחושת, מנגן וסלניום.

טיפים לבישול תפוחים מיובשים

סופלה עם תפוחים
סופלה עם תפוחים

תפוחים יבשים שימושיים במטבח, נותן טעם למספר מנות. חממו תפוחים מיובשים חתוכים על צלחת חמה יחד עם חמוציות מיובשות, סיידר תפוחים וקינמון להכנת תבלין מתוק שישתלב היטב עם פילה חזיר עדין או חזה עוף.

אפשרות אחרת היא להוסיף חופן תפוחים מיובשים לקוואקר בשעות הבוקר, ואז לפזר מעל שקדים קצוצים וקינמון. זו תהיה אלטרנטיבה בריאה במקום שיבולת שועל ארוזה מראש בקינמון. לסיום, נסו לערבב תפוחים מיובשים עם כמה סוגים של אגוזים וזרעים כדי להכין תערובת ביתית שתשמור עליכם מלאים כשאתם בדרכים.

מוּמלָץ: