2024 מְחַבֵּר: Brian Parson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 15:03
למרות התוכן התזונתי המרשים שלו, לעתים קרובות מתעלמים מכרוב. ואתה לא צריך, כי זה עשיר בויטמינים ומינרלים, והוא מועיל מאוד לבריאות.
למרות שזה עשוי להיראות כמו חסה, הכרוב שייך למעשה לסוג בראסיקה, יחד עם ירקות כמו ברוקולי, כרובית ונבטי בריסל. צמח עלים זה גדל ברחבי העולם כבר אלפי שנים וניתן למצוא אותו במגוון מאכלים, כולל כרוב הכרוב הנוכחי לעונת החורף.
הנה 9 יתרונות בריאותיים מפתיעים של כרוב נתמך על ידי מדע.
1. הכרוב מלא בחומרים מזינים
למרות שהכרוב דל מאוד בקלוריות, יש לו פרופיל תזונתי מרשים. הוא עשיר בויטמין B6 וחומצה פולית, החיוניים לתהליכים חשובים רבים בגוף, כולל מטבוליזם ותפקוד תקין של מערכת העצבים. בנוסף, הכרוב עשיר בסיבים ומכיל נוגדי חמצון. הוא גם מלא בוויטמין C, נוגד חמצון רב עוצמה המגן מפני מחלות לב, כמה סוגי סרטן ואובדן ראייה. הוא מכיל גם כמויות קטנות של מרכיבים תזונתיים אחרים, כולל ויטמין A, ברזל וריבופלאבין.
2. כרוב מפחית דלקת
ירקות מצולבים כמו כרוב מכילים נוגדי חמצון רבי עוצמה שהוכחו כמפחיתים דלקת כרונית. אז זה תכונות שימושיות של כרוב הם באמת מדהימים.
3. כרוב מכיל ויטמין C
ויטמין C ממלא תפקיד מפתח בתפקידים חשובים רבים בגוף והוא נוגד חמצון רב עוצמה. עדויות מראות כי תזונה עשירה בוויטמין C קשורה לסיכון נמוך יותר למחלות כרוניות, כולל סרטן. בעוד שכרוב ירוק ואדום הם מקורות מצוינים לנוגד חמצון רב עוצמה זה, הכרוב האדום מכיל כ -30% יותר.
4. משפר את העיכול
אם אתה רוצה לשפר את העיכול שלך, כרוב עשיר בסיבים הוא הדרך לעשות זאת. ירק פריך זה מלא בסיבים לא מסיסים, השומרים על בריאות מערכת העיכול בכך שהוא מספק דלק לחיידקים מועילים וממריץ תנועות מעיים קבועות.
5. שמרו על בריאות לבכם
הכרוב מכיל מעל 36 פיגמנטים שונים ועוצמתיים הנקראים אנתוציאנינים, אשר הוכחו כמגנים מפני מחלות לב.
6. עלול להוריד את לחץ הדם
כרוב שימושי ומסיבות אחרות. אשלגן עוזר לנרמל את לחץ הדם. הגדלת צריכת המזונות העשירים באשלגן, כגון כרוב, יכולה לסייע בהורדת לחץ דם גבוה.
7. מפחית את רמות הכולסטרול
כרוב הוא מקור טוב לסיבים מסיסים ולסטרולים צמחיים. הוכח כי חומרים אלה מפחיתים את הכולסטרול הרע.
8. כרוב הוא מקור מצוין לויטמין K
ויטמין K הוא קריטי לקרישת הדם. הכרוב הוא מקור מצוין לוויטמין K, ומספק 85% מהקצבה היומית המומלצת בכוס אחת (89 גרם).
9. תוכלו לכלול אותו בתזונה
חוץ מזה שהוא סופר טעים, הכרוב בריא. ניתן לאכול אותו גולמי או לבשל ולהכין בו מגוון רחב של מנות כרוב. איך נשמע לכם מרק כרוב, כרוב אפוי או עוף עם כרוב?
ירק אוניברסלי זה יכול אפילו לתסוס ולהפוך לכרוב הכרוב החביב על הבולגרים. לא משנה איך תכינו אותו, הוספת הירק המצליב הזה לצלחת שלכם היא דרך טעימה לדאוג לבריאותכם.
מוּמלָץ:
תאכלי מלון על הבטן בחום! ראה מדוע
מלון הוא לא רק אחד הפירות הטעימים ביותר שגדלים בקווי הרוחב שלנו, הוא גם אחד מהשימושים ביותר. מצד אחד, תכולת הקלוריות הנמוכה בו - 30 קילו קלוריות בלבד ל 100 גרם, ומצד שני - כמויות הוויטמינים והמינרלים העצומות הופכות את מלון כמעט לחובה עבור שולחן הקיץ שלנו.
סוגי כרוב שימושיים לנשים
כרוב וכל נגזרותיו שימושיות ביותר. עבור נשים, הן מהעוזרות העיקריות בשמירה על בריאות ויופי הרמוניים. בדרך כלל כרוב ברומא העתיקה האמינו כי כרוב יכול לרפא כל מחלה שהיא. מרכיביו מסייעים לטיפול בחירשות, נדודי שינה, כאבי ראש ומחלות רבות באיברים הפנימיים.
היתרונות הבלתי נחשדים של מיץ כרוב
החורף בארצנו מגיע עם ארומה של כרוב כרוב כרוב ממולא, סלט כרוב כבוש עם שמן ופפריקה והקסם הזה מיץ כרוב שמסוגל להתמודד אפילו עם ההנגאובר האכזרי ביותר. מיץ כרוב כבוש נחוץ במיוחד לאחר סדרה ארוכה של חגים, כאשר קשה לאכול את גופנו, לשתות יתר וללא מספיק שינה וניקוי רעלים.
מסכות פנים עם כרוב
כרוב לבן הוא כלי מצוין למסכות פנים, שכן הוא מחליק קמטים, מסיר כתמי גיל, מסיר דלקת, מרווה את העור בויטמינים ולחות. הנחת כרוב על הפנים יתרום ליופי ולפרצוף הקורן שלך. טיפים לשימוש מסכות פנים ביתיות עם כרוב : - יש צורך לבדוק את המסכות המוכנות על פרק כף היד כדי למנוע תגובות אלרגיות;
דיאטת חורף עם מרק כרוב
אנחנו בהחלט בעיצומה של עונת כרוב הכרוב. זהו אחד המוצרים השימושיים ביותר שנוכל לקחת בחורף. לסלט, לארוחה או סתם מלפפון חמוץ אהוב - כל האפשרויות הן בחירה מצוינת. ידוע שלכרוב יש שפע של ויטמינים ומינרלים, ויש לו גם תכונות ייחודיות לניקוי רעלים, לשיפור העיכול וחילוף החומרים.